赞美做菜手艺好的成语(形容做菜手艺好的成语)(40个)

1、一技之长  yī jì zhī cháng

释义：一技之长  技：技能；本领；长：擅长、专长。有某一种专长。

出处： 清 李汝珍《镜花缘》第64回：“凡琴棋书画，医卜星相，如有一技之长者，前来进谒，莫不优礼以待。”

2、不落俗套  bù luò sú tào

释义：不落俗套  落：停留，定正。不因袭陈旧的格式

出处： 臧克家《京华练笔三十年》：“我学习写点评论性质的文章，给自己立两个标准。一个是独立思考，另一个是不落俗套。”

3、出神入化  chū shén rù huà

释义：出神入化  神：神妙；化：指化境；极高超的境界。超出神妙；进入化境。形容技艺达到非常高超的境界。

出处： 元 王实甫《西厢记》第二本第二折：“我不曾出声，他连忙答应。”金圣叹批：“真正出神入化之笔。”

4、匠石运斤  jiàng shí yùn jīn

释义：匠石运斤  匠：匠人；石：人名；运：抡；斤：斧子。指木匠石抡斧砍掉郢人鼻尖上的白灰，而没有碰伤郢人的鼻子。形容技艺精湛超群

出处： 战国·宋·庄周《庄子·徐无鬼》：“郢人垩慢其鼻端，若蝇翼。使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤。郢人立不失容。”

5、叹为观止  tàn wéi guān zhǐ

释义：叹为观止  看到这里就够了；不必再看别的。指赞美所见的事物好到极点。

出处： 先秦 左丘明《左传 襄公二十九年》：“德至矣哉，大矣！如天之无不帱也，如地之无不载也。虽甚盛德，其蔑以加于此矣，观止矣。若有他乐，吾不敢请已。”

6、吹毛求疵  chuī máo qiú cī

释义：吹毛求疵  求：寻找；疵：缺点；小毛病。吹开皮上的毛；寻找里面的疤痕。比喻故意挑剔毛病；寻找差错。

出处： 韩非《韩非子 大体》：“不吹毛而求小疵，不洗垢而察难知。”

7、大匠运斤  dà jiàng yùn jīn

释义：大匠运斤  语出《庄子·徐无鬼》：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之，匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。”后以“大匠运斤”称人技艺精湛或文笔娴熟高超。

出处： 语出《庄子·徐无鬼》：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之，匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。”

8、天下无双  tiān xià wú shuāng

释义：天下无双  天下找不出第二个。形容出类拔萃，独一无二。

出处： 西汉 司马迁《史记 李将军列传》：“李广才气，天下无双。”

9、妙不可言  miào bù kě yán

释义：妙不可言  妙：美妙、巧妙；言：说。美妙得不能用言语表

出处： 晋 郭璞《江赋》：“经纪天地，错综人术，妙不可尽之于言，事不可穷之于笔。”

10、妙手回春  miào shǒu huí chūn

释义：妙手回春  妙：绝妙；妙手：指技能高超的人；回春：使春天又重新回来；比喻将接近死亡的人救活。形容医术高明；能使生命垂危的病人痊愈。

出处： 唐 司空图《诗品 自然》：“俯拾即是，不取诸邻，俱道适往，着手成春。”

11、妙笔生花  miào bǐ shēng huā

释义：妙笔生花  生花：长出花朵。比喻杰出的写作才能。

出处： 唐 冯贽《云仙杂记》卷十：“李太白少梦笔头生花，后天才赡逸，名闻天下。”

12、妙趣横生  miào qù héng shēng

释义：妙趣横生  横生：层现迭出。美妙动人的意趣；时时迸发；处处充溢。形容人的谈吐、诗文等充满了意趣。

出处： 秦牧《艺海拾贝 艺术力量和文笔情趣》：“好些平常的事物，在卓越的作者笔下妙趣横生，他们借助的重要手段之一，就是运用譬喻。”

13、山珍海味  shān zhēn hǎi wèi

释义：山珍海味  山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。

出处： 清 曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”

14、巧夺天工  qiǎo duó tiān gōng

释义：巧夺天工  天工：指自然形成的非常精巧；超过了自然。形容制作技艺之高超。

出处： 晋 郭璞《葬书》：“微妙在智，触类而长，玄通阴了，巧夺造化。”

15、庖凤烹龙  páo fèng pēng lóng

释义：庖凤烹龙  烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇

出处： 明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”

16、心灵手巧  xīn líng shǒu qiǎo

释义：心灵手巧  心和手都非常灵巧。形容能工巧匠在艺术构思和技艺手法方面的独特能力。

出处： 清 孔尚任《桃花扇 栖真》：“香姐心灵手巧，一捻针线，就是不同的。”

17、挥洒自如  huī sǎ zì rú

释义：挥洒自如  挥洒；挥笔洒墨。指写诗、作文、写字、绘画；运用笔墨自如；不受拘束。也形容处理事务十分干练、娴熟。

出处： 清 曾朴《孽海花》：“家人送上一枝蘸满墨水的笔，珏斋提笔，在纸上挥洒自如的写了一百多字。”

18、无与伦比  wú yǔ lún bǐ

释义：无与伦比  伦：类；同类。没有能跟它相比的。形容非常突出或程度高。

出处： 唐 卢氏《逸史》：“置于州，张宠敬无与伦比。”

19、栩栩如生  xǔ xǔ rú shēng

释义：栩栩如生  形容形象逼真；如同活人一样。栩栩：生动活泼的样子；生：活的。

出处： 清 吴趼人《发财秘诀》：“那个人做得才和枣核般大，头便像一颗绿豆，手便像两粒芝麻，却做得须眉欲活，栩栩如生。”

20、水磨工夫  shuǐ mó gōng fū

释义：水磨工夫  比喻周密细致的工夫或耐心地做工作。

出处： 清 陈确《柬同志二首》：“学者且耐心于人伦事物，用些水磨工夫，他日经世之学，端不越此，又何性命之可言乎？”

21、深入细致  shēn rù xì zhì

释义：深入细致  细致：精细周密。深入而精细周密

出处： 古华《芙蓉镇》第三章：“需要的是深入细致的、冷静客观的研究，找出病根，以图根治。”

22、游刃有余  yóu rèn yǒu yú

释义：游刃有余  刃：刀口；刀锋；游刃：运转刀刃；余：余地。比喻经验丰富；做事熟练；解决问题毫不费力。

出处： 先秦 庄周《庄子 养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”

23、滚瓜烂熟  gǔn guā làn shú

释义：滚瓜烂熟  滚圆的瓜熟透了。形容朗读和背诵非常流利纯熟。

出处： 清 吴敬梓《儒林外史》第11回：“十一二岁就讲书读文章，先把一部王守溪的稿子读的滚瓜烂熟。”

24、炉火纯青  lú huǒ chún qīng

释义：炉火纯青  纯：纯粹；青：蓝色的；纯青：炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹；到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候；就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。

出处： 清 曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”

25、独具匠心  dú jù jiàng xīn

释义：独具匠心  匠心：巧妙的心思。具有独特的巧妙心思。多指技术或艺术方面有创造性。

出处： 唐 张佑《题王右丞山水障》：“精华在笔端，咫尺匠心难。”

26、独具只眼  dú jù zhī yǎn

释义：独具只眼  具有独到的见解或独特的眼力。形容看待问题目光敏锐；见解新颖、深刻。

出处： 宋 杨万里《送彭元忠县丞北归》诗：“近来别具一只眼，要踏唐人最上关。”

27、玄妙入神  xuán miào rù shén

释义：玄妙入神  形容技艺学问已进入高超而神奇的境界。

出处： 元·明善《张淳传》：“名贯京师，凡为调曲，尽声韵，玄妙入神，成一家艺。”

28、目无全牛  mù wú quán niú

释义：目无全牛  比喻技艺熟练到了得心应手的境界

出处： 先秦 庄周《庄子 养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”

29、神工鬼斧  shén gōng guǐ fǔ

释义：神工鬼斧  象是鬼神制作出来的。形容艺术技艺高超，不是人力所能达到的。

出处： 清 袁枚《随园诗话》第六卷：“二树画梅，题七古一篇，叠‘须’字韵八十余首，神工鬼斧，愈出愈奇。”

30、神来之笔  shén lái zhī bǐ

释义：神来之笔  由神灵帮助而写出的作品。形容作品、文句精彩。

出处： 清 吴趼人《二十年目睹之怪现状》第37回：“这三张东西，我自己画的也觉得意，真是神来之笔。”

31、空前绝后  kōng qián jué hòu

释义：空前绝后  空：空白；绝：断绝。以前没有过；以后也没有。指从古到今非常突出；独一无二的事物。

出处： 宋 朱象贤《闻见偶录 男服从军》：“古之木兰，以女为男，代父从军，十二年而归，同行者莫知其为女子，诗歌美之，典籍传之，以其事空前绝后。”

32、精妙绝伦  jīng miào jué lún

释义：精妙绝伦  绝伦：没有比得上的。精致美妙；无与伦比。形容极为精妙。

出处： 宋 周密《武林旧事 灯品》：“灯只至多，苏、福为冠，新安晚出，精妙绝伦。”

33、美味佳肴  měi wèi jiā yáo

释义：美味佳肴  指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品

出处： 清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”

34、能工巧匠  néng gōng qiǎo jiàng

释义：能工巧匠  技艺高超的工匠。

出处： 宋 李恪非《洛阳园记》：“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以他木，与造化争妙。”

35、超群绝伦  chāo qún jué lún

释义：超群绝伦  超：超过；超群：超出众人；绝：没有；伦：同辈。超出众人；同辈中没有可以相比的。也作“逸群绝伦。”

出处： 晋 陈寿《三国志 蜀志 关羽传》：“当与翼德并驱争先，犹未及髯之绝伦逸群也。”

36、轮扁斫轮  lún biǎn zhuó lún

释义：轮扁斫轮  轮扁：春秋时齐国有名的的造车工人；斫轮：用刀斧砍木制造车轮。指精湛的技艺。

出处： 《庄子·天道》：“桓公读书于堂上，轮扁斫轮于堂下。”

37、随心所欲  suí xīn suǒ yù

释义：随心所欲  随着自己的意思；想要干什么就干什么。随：听任；欲：想要。

出处： 清 曹雪芹《红楼梦》第九回：“宝玉终是个不能安分守理的人，一味的随心所欲。”

38、驾轻就熟  jià qīng jiù shú

释义：驾轻就熟  驾：赶马车；轻：指轻便的车；就：到；熟：熟悉的道路。驾着轻便的车走熟悉的路。比喻办熟悉的事很容易。

出处： 唐 韩愈《送石处士序》：“若驷马驾轻车就熟路，而王良、造父为之先后也。”

39、鬼斧神工  guǐ fǔ shén gōng

释义：鬼斧神工  像是鬼神所为。形容技艺精湛高超；几乎不为人力所及。

出处： 清 屈大均《端州访研歌和诸公》：“年来岩底采无余，鬼斧神工多得髓。”

40、游刃有余地  yóu rèn yǒu yú dì

释义：游刃有余地  刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。

出处： 《庄子·养生主》："彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。"